中外交流网消息:12月27日,一带一路网中餐与烹饪发展中心年度工作会在石家庄市隆重召开,业内人士齐聚一堂,共同回顾过去一年的发展成果,并对未来的工作规划展开深入探讨。
此次年度工作会由高俊宏主任主持、秘书长赵伟汇报。联盟合作单位中国成人教育协会职业院校服务全民终身学习实验校—石家庄铁路职业技术学院教育培训中心主任何剑丛,内蒙古喜羊洋实业有限公司经理韦军,发展中心专职副主任王智、曹连义、王建燕等参加会议。
一带一路网中餐与烹饪发展中心在2024年成功主办了两个赛事活动项目,积极参与了两次社会活动,并且顺利签署了一项战略合作框架协议。这些成果为后续的经营效益筑牢了坚实的基础,为给总部做奉献创造了盈利条件,出色地完成了上级交办的年度工作任务。
一带一路网中餐与烹饪发展中心在2025年将以“务实、笃行”为工作理念,积极推动各项工作的开展。在“一带一路”倡议的大背景下,一带一路网中餐与烹饪发展中心承担着传承与弘扬中餐文化、推动中餐在沿线国家和地区发展的重要使命。为了更好地适应时代需求并发挥更大的影响力,我们将积极采取一系列措施深化机构建设。优化组织架构,提升管理效能。
组织专家团队深入探究中餐文化的历史渊源、哲学思想、民俗风情等丰富内涵,建立中餐文化数据库。该数据库将收录中餐菜谱、烹饪技法、文化故事等多方面内容,为中餐文化的传承和深入研究提供充足的资料。
同时,与国内的文化遗产保护机构携手合作,针对传统中餐烹饪技艺开展非物质文化遗产的申报和保护工作。通过培养传承人、记录与整理传统技艺等多种方式,确保中餐文化中的瑰宝得以传承并发扬光大。
相信在新的一年里,一带一路网中餐与烹饪发展中心将在中餐与烹饪领域的国际交流、文化传播和产业发展等方面取得更加卓越的成绩,为中餐文化走向世界舞台的中央贡献更大的力量。